ふるさと納税で人気の返礼品と言えば、「米・肉・海鮮」が三冠王ですが、近年は海鮮のラインナップが特に充実してきています。
「カニ・イクラ・うに・ホタテ」などはもちろんのこと、超高級な大トロや中トロのマグロまで登場しています。
一口にマグロといっても、その質は本当に様々。
普段の卓に上るのは、スーパーなどで売られているごく普通のマグロが多いと思いますが、実は普段家庭で口にするこれらのマグロと、高級料亭や割烹料理店、高級寿司店で出てくるマグロはそもそも別物。
まず、仕入れルートが違いますので、高級料亭や高級寿司店で出てくるまぐろは、一般の市場には出回らないんですね。
それが、なんとっ、ふるさと納税を利用することで、普段家庭では口にすることがない、超高級なマグロが手に入っちゃうんです!
日本酒大好きな管理人は、これは見逃せないわけであります。
というわけで、早速、いろんな自治体からマグロを取り寄せ、食しましたので、その中から格別に美味しかった&満足度の高かった天下一品のマグロだけを厳選してご紹介いたします!
奥さんっ、高級マグロは大間だけじゃないですよ!
ふるさと納税のまぐろの人気は「生」!
まずは、和歌山県那智勝浦町より本メバチマグロのご紹介。貴重な、近海モノの「生」です!
和歌山県の南紀勝浦港は日本有数の「マグロ基地」として有名です。
今回返礼品として用意されているのは、こちら南紀勝浦港で水揚げされた近海マグロの中でも「活揚がり」と呼ばれるメバチマグロ。
この水揚げされたばかりのメバチマグロは冷凍されることなく、生のまま「冷蔵」にて自宅へ発送されます。
「生」ですので、解凍時にドリップと一緒に旨味成分が流出する心配は無用。マグロ本来の旨味そのままで、とっても“美味し~く”いただけます♪
ちなみに、お刺身以外のおすすめマグロ料理は「ネギま鍋」。
ネギとまぐろをかつおだし(しょうゆ味)でいただく鍋なんですが、このお鍋は最高にお酒が進みますよ。ちょっと贅沢ですが、まぐろは「トロ」の部分を使い、サッと火を通すぐらいの「半生」でいただくのが美味しく食べるためのポイント。(^^♪
必要な寄附金 | 貰える返礼品 |
¥15000 | 本「生」メバチマグロ 600g |
¥22000 | 本「生」メバチマグロ 1㎏ |
¥32000 | 本「生」メバチマグロ 1.5㎏ |
■自治体:和歌山県那智勝浦町
■ふるさと納税サイト:ふるなび
(寄付金額の「2%」がamazonギフト券コードにてキャッシュバック!)
ふるさと納税のマグロ 還元率抜群の玄海産蓄養本まぐろ
さて続いては、長崎県松浦市より「最高級本鮪(クロマグロ)」のご紹介です。
こちらの返礼品は「クオリティ」「量」共に満足度が高く、個人的にかなりおすすめです!とっても綺麗なサクを届けてくれますので、もう何回もリピートしていますよ♪
九州・玄海灘の荒波で養殖された本鮪(クロマグロ)は、ちょうど良い脂のりの柔らかい肉質が特徴です。
厳しい自然海で過ごす天然のマグロと違い、“恵まれた 環境下(養殖場)”でスクスク育ったマグロは赤身であっても脂がのっていて「全身トロマグロ」状態。赤身の柵も「これ、中トロで通用するのでは?」というくらいなんです!
気になる内容量は ”1㎏”。こちらも ”大・大” 満足の量♪
コスパ抜群です!恐ろしくお得!
必要な寄附金 | 貰える返礼品 |
¥40000 | 玄海灘産最高級本まぐろ(1㎏) |
■自治体:長崎県松浦市
■ふるさと納税サイト:楽天ふるさと納税
(寄付金額の「1%以上」が楽天スーパーポイントにて付与されます。ポイントUPキャンペーン対象。また、貯めた楽天スーパーポイントを使って寄付することも可能です。)
ふるさと納税のマグロランキングで常に上位!まぐろたたきネギトロ用
お次は「ネギトロ用まぐろ」。
福島県いわき市の返礼品「天然まぐろ 粗びきネギトロ用タタキ」のご紹介です。
こちらは天然まぐろのみを使用したネギトロ用タタキで、”手軽でおいしい♪”ということから楽天ふるさと納税でも非常に人気を博しております。
「天然まぐろ100%」で、余計なものは一切入っていません。絶妙なマグロのうまみが口の中でまろやかに広がります。時々見かける「まぐろ3割、他の魚7割」で構成される廉価なタタキとは全く別物ですよ。
内容量は、「600g」と「1㎏」の2タイプ用意されています。
特に1㎏バージョンは、大満足の量。1㎏といっても、200gずつ小分けパックになっていますので、とっても使いやすくて便利。食べたい時に必要な分だけ解凍できます。
「天然まぐろ 粗びきネギトロ用タタキ」はクセがなくて食べやすいので、巻き寿司パーティーなどでも活躍します。お子様がいらっしゃるご家庭には特におすすめです♪
必要な寄付金 | 貰える返礼品 |
¥8000 | 天然マグロのみ使用!高豊丸ネギトロ(600g) |
¥12000 | 天然マグロのみ使用!高豊丸ネギトロ(1㎏) |
■自治体:高知県室戸市
■ふるさと納税サイト:楽天ふるさと納税
(寄付金額の「1%以上」が楽天スーパーポイントにて付与されます。ポイントUPキャンペーン対象。また、貯めた楽天スーパーポイントを使って寄付することも可能です。)
ふるさと納税のマグロでおすすめ!マグロトロステーキ用
ここでチョット「お刺身系」はお休み。今度は「ステーキ」です♪
マグロは「生」だけが至上ではありませんよ~。
ご紹介するのは神奈川県三浦市の返礼品「高級メバチ鮪トロステーキ」です。
三崎漁港で水揚げされたメバチマグロの中から、熟練の目利き職人が最も良質なメバチ鮪を厳選。そのハラミ部位をステーキ用にしております。
まぐろの“ハラミ”といえば「大トロ」…、贅沢ですね~♪
もちろん量もしっかりですよ!家族みんなでお腹いっぱい楽しめる内容です。
・メバチ鮪トロステーキ用150g×6枚
・特製ステーキだれ30g×6個
「寄付金¥10000でまぐろステーキが6枚GET!」はさすがにお得感MAXでしたので、私も早速オーダーしてみました。
メチャクチャ脂がのったメバチ鮪ハラミですが、“しつこさ”は皆無。上品で甘味のある脂と特製ステーキダレが絡み、格別の味わいでした。軽めのフルーティーな赤ワインとよく合いました。コレなら牛や豚のステーキより好きかも(魚の脂は健康に良いみたいですし…)
元々お刺身用のマグロですので鮮度は抜群です。がっつり火を入れず、「レア」に仕上げるのが美味しくいただくコツですよ(^^♪ 年配の方で肉より魚という方にもおすすめの逸品です!
必要な寄付金 | 貰える返礼品 |
¥10000 | 三崎港直送!高級メバチ鮪トロステーキ 150g×6枚! |
■自治体:神奈川県三浦市
■ふるさと納税サイト:ふるなび
(寄付金額の「2%」がamazonギフト券コードにてキャッシュバック!)
ふるさと納税でマグロのトロ 大トロと中トロだけの贅沢マグロ返礼品
最後は究極の「トロ」。
長崎県佐世保市の返礼品「長崎県産本まぐろトロ」のご紹介です。
こちらの返礼品はその名が示すとおり、本まぐろの「トロ」柵だけで構成される、大変贅沢なものです。
・大トロ柵
・中トロ柵
合計:950g(※大トロ・中トロの割合はおまかせ。)
寄附金額は今回ご紹介しているマグロ返礼品の中ではTOPの¥64000。安くはありません。ただ大トロ&中トロが「約1㎏」ですからね~、決して割高ではないと思います。
ちょっといい感じのお寿司屋さんは大トロ1貫2000円とか普通にありますからね。
もちろんクオリティも確かですよ。
なぜなら…、こちらのトロは、佐世保の老舗寿司割烹「橘」で使用しているものと同じトロ。そう、高級すし店と同じクオリティなんです。
ご存じとは思いますが、一般の小売店で売っているマグロと、寿司屋さんや日本料理店が仕入れるマグロはそもそもクオリティが全く違います。簡単に言えば後者は「プロ仕様」…、市場には出回りません。旨味はもちろん特に脂の乗り具合に差が出ます。(サシの入り方が美しい!芸術的。)
もちろん、ご紹介するにあたっては実際に取り寄せましたよ♪
まずは大トロと中トロをお刺身として日本酒のアテに。はい、料亭で出てくるあのトロマグロです!(日本酒すすむ~。)
さらに、大トロを大胆に使って「大トロ鉄火巻」を作りました。(やや調子に乗ってる。)
いやいや、これは高級すし店さながらの味わい。
想像以上に脂ノリノリ!酢をしっかり利かせた酢飯との相性抜群でした。酢しっかりめ&わさび多めがベターです。(本ワサは必須!!)
プロ仕様のまぐろトロを手に入れるチャンスはそうはありません!
特別な日のパーティーなどでこれが1キロ出てくると、かなりテンションあがりますので、怖いもの見たさで一度ご賞味あれ!
必要な寄附金 | 貰える返礼品 |
¥64000 | 厳選 長崎県産本まぐろトロ(養殖) |
■自治体:長崎県佐世保市
■ふるさと納税サイト:さとふる