ふるさと納税のジビエのおすすめ返礼品は鹿猪鴨肉が人気？

ふるさと納税で人気の返礼品といえば「肉」ですが、最近人気を集めているのがジビエ。

「鹿」や「猪」や「鴨」などの「ジビエ」は、高タンパク・低カロリーで、必須アミノ酸や鉄分なども豊富に含む、非常に栄養価に富んだ健康的な肉ということで、近年かなり注目を浴びています。

そこで今回は、実際に私が取り寄せて試してみたたくさんのジビエ肉の中でも、とりわけおいしかったおすすめのジビエ肉の返礼品を厳選してご紹介いたします！

ふるさと納税のジビエに鹿肉の返礼品が登場！

必要な寄附金額	貰える返礼品
￥10000	えぞシカ肉セット（ロース＆モモ）

■自治体：北海道白糠町
■ふるさと納税サイト：ふるなび
（寄付金額の３％がamazonギフト券コードにてキャッシュバックされます。）

最初にご紹介するのは「鹿（シカ）」のジビエ。
北海道白糠町の返礼品「天然えぞシカ肉セット」です。

鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分豊富なヘルシーミート。
「お肉の優等生」と言われ、ヨーロッパでは高級レストランで特別に食べられる最上級のお肉として扱われています。

食べ方は、素材の美味しさを生かしていただく「ステーキ」がBESTです！
味付けはシンプルに塩・コショウがおすすめです♪

肉質は脂肪分が少ないのにとっても柔らか。
また、肉の旨みは「牛肉以上かも？」と思えるほどで、かみしめると口の中にジューシーな肉汁が溢れます。この味わいは一度味わったら癖になりますよ。

なお、こちらの返礼品で提供される鹿肉は、独自の方法を用いて臭み抜きが施されていますので、ジビエ特有の臭みは皆無です。（←これ重要）

丁寧に処理された美味しい鹿肉が、￥10000円の寄付でなんと

★「ロース」300g ＆「モモ」500g

も貰えます。

寄付金額に対してもらえる肉の肉質と量はかなりお得です！

ジビエ愛好家はもちろん、まだ一度も鹿肉を召し上がったことのない方におすすめしたい逸品です！

■自治体：石川県羽咋市
■ふるさと納税サイト：楽天ふるさと納税
（寄付金額の１％以上が楽天スーパーポイントにて付与されます。ポイントUPキャンペーン対象。また、貯めたポイントで寄付することもできます。）

つづいては「猪（いのしし）」。
石川県羽咋市の返礼品「能登産天然猪肉スライス」です。

猪肉は「高タンパク・低カロリー」に加え、ミネラル分やビタミンB群が豊富。
美容や健康に良いと言われていますので、女性におすすめのお肉ですね♪

こちらの返礼品は定番の「ぼたん鍋」でいただきました♪

イノシシ肉は味噌との相性が抜群でして、これが最高に美味かったです！

比較的濃いめの味付けにするのがポイント。

脂身は甘く、肉には旨味がギュッ～と詰まっています。
ブランド豚のような柔らかさはありませんが、程よく噛み応えのある肉質で、かみしめるほどに肉のうまみが溢れ出ます。

鍋のお伴には「粉山椒」をどうぞ。味噌の風味豊かなぼたん鍋にピリリとしたアクセントが加わり、“やみつき”になります♪

必要な寄附金額	貰える返礼品
￥5000	合鴨ロースト用生肉（約400g）

■自治体：高知県田野町
■ふるさと納税サイト：楽天ふるさと納税
（寄付金額の１％以上が楽天スーパーポイントにて付与されます。ポイントUPキャンペーン対象。また、貯めたポイントで寄付することもできます。）

お次は「鴨（かも）」。
高知県田野町の返礼品「合鴨ロースト用」です。

鴨肉のジューシーで旨みたっぷりの脂身とやわらかい肉質、そして深い味わいは、鶏肉では味わえない特別なおいしさですね♪　また、鴨は高タンパク・低カロリーであるのに加え、鉄分が豊富に含まれていますので非常に健康的です。

こちらの返礼品を用意するのは、高知県で昭和58年創業の「料理屋富士」。

今回の返礼品には“富士特製醤油ダレ”と、上手にローストするためのレシピが付いていますので、鴨を料理するのが初めての方でもおいしく調理できます。

私もこのレシピに従ってローストを作り、半分はそのままワインと、もう半分は「鴨鍋」にしていただきました。

鴨の良質な脂と肉汁が和風ダシに溶け込み、極上の味わいでした♪

こんな美味しい鴨肉が、わずか￥5000の寄付額でGETできるところはかなりポイントが高いです！（必ずリピートしますよ。）